2.0.1 冷庫 cold store
采用人工制冷降溫并具有保冷功能的倉儲建筑群,包括制冷機房、變配電間等。
2.0.2 庫房 storehouse
指冷庫建筑物主體及為其服務的樓梯間、電梯、穿堂等附屬房間
2.0.3 穿堂 anteroom
為冷卻間、凍結間、冷藏間進出貨物而設置的通道,其室溫分常溫或某一特定溫度。
2.0.4 冷間 cold room
冷庫中采用人工制冷降溫房間的統稱,包括冷卻間、凍結間、冷藏間、冰庫、低溫穿堂等。
2.0.5 冷卻間 chilling room
對產品進行冷卻加工的房間。
2.0.6 凍結間 freezing room
對產品進行凍結加工的房間
2.0.7 冷藏間 cold storage room
用于貯存冷加工產品的冷間,其中用于貯存冷卻加工產品的冷間為冷卻無冷藏間;用于貯存凍結加工產品的冷間稱為凍結物冷藏間。
2.0.8 冰庫 ice storage room
用于貯存冰的房間
2.0.9 制冷機房 refrigerating machine room
制冷機器間和設備間的總稱
2.0.10機器間 machine room
安裝制冷壓縮機的房間
2.0.11 設備間 equipment room
安裝制冷輔助設備的房間
2.0.12冷卻設備負荷 cooling equipment load
為維持冷間躲在某一溫度,需從該冷間移走的熱流量值。